Goveđi gulaš s rižom

Umjesto s kruhom, isprobajte gulaš s rižom

Vrijeme pripreme: do 120 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Srednje

Kalorija po osobi: 201

Potrebno vam je

  • 1 žlica kim
  • 1 kom luk ,crveni
  • 4 kom čili papričica
  • 4 režanj češnjak
  • 2 žlica đumbir, korijen
  • 3 list lovorov list
  • 4 kom klinčići
  • 500 g govedina, mršava
  • 1000 g rajčica, crvena
  • 1 mala žlica garam masala
  • kardamon

Priprema

  1. Zagrijte maslinovo ulje, dodajte sjemenke kima te nakon dvije minute luk, čili, češnjak i đumbir.
  2. Ostavite pet minuta pa dodajte lovor, kardamom, klinčić i meso.
  3. Kuhajte pet minuta te ubacite rajčice i garam masalu.
  4. Nakon što se kora rajčice počne raspadati, kipućom vodom prelijte sve sastojke.
  5. Posolite, smanjite vatru i ostavite da se kuha sat i pol. Poslužite s rižom ili pita-kruhom.

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *